Різниця між маслом і маргарином

margarine Вершкове масло - натуральний харчовий продукт. Саме жири молока відокремилися природним шляхом в результаті збивання. Маргарин - це перероблений харчовий продукт, виготовлений з різних рафінованих олій. Для збагачення продукту додають вітаміни.

Вершкове масло часто виготовляється з жирних вершків коров'ячого молока, тоді як маргарин виготовляється з рафінованих олій, таких як рослинні олії. У вершковому маслі ці молекули жиру захоплюються у вигляді суспензії, а метод збивання використовується для отримання густої маси масла. Збите масло містить загальний насичений жир і природний холестерин. Найчастіше сіль додають до сирого масла. Оскільки продукт є похідним від коров’ячого молока, в ньому є деякі корисні якості, які містяться в молоці, але він не вважається хорошим джерелом кальцію. Вершкове масло, як правило, має високий вміст жиру і мало інших продуктів харчування. Його слід зберігати в холодильнику за відповідної температури, інакше, як і багато інших молочних продуктів, його можна зіпсувати. Маргарин виготовляється з будь -якої рафінованої олії, наприклад, рослинної. Хоча багато брендів не містять молочних жирів, деякі використовують молоко як емульгатор. Це робить більшість маргарину непридатним як молочна альтернатива для людей з алергією на молоко. Деякі з маргаринових продуктів, виготовлених з рослинних олій, навмисно утримуються від тварин, щоб постачати кошерну та веганську альтернативу масляним спредам.

Деякі люди просто віддають перевагу смаку масла. Інші вважають за краще індивідуальне харчування, що міститься в маргаринових продуктах. Обидва мають апеляції, і обидва можуть бути використані як розсилки. Ці продукти продовжують виконувати роль постачання споживачам життєво необхідних калорій. Вершкове масло часто дорожче, ніж маргарин, і це залежить від якості торгових марок.

Резюме:

Вершкове масло : з жирних вершків коров'ячого молока; містить насичений жир і природний холестерин; дорого; і легко псуються, якщо немає належного зберігання.

Маргарин: з рослинних олій; містить різні вітаміни; менше жиру і холестерину; і дешевше масла.

8 коментарів

  1. Ви завжди повинні їсти те, що дешевше. KD краще для вас, ніж стейк, тому що він коштує лише 50 центів, а не багато доларів.

  2. Дискусія про Масло проти Маргарину не має кінця. Отже, ми збираємось обговорити плюси та мінуси маргарину та вершкового масла, а також, що найкраще.

Зворотні ходи

  1. Різниця між морозивом та морозивом | Різниця між
  2. Різниця між молоком і пахтою | Різниця між
  3. Різниця між топленим і вершковим маслом | Різниця між
  4. Різниця між дріжджами та дріжджовим екстрактом | Різниця між | Екстракт дріжджів проти дріжджів
  5. Різниця між густими вершками та вершками для збивання | Різниця між | Важкий крем проти вершків для збивання
  6. Різниця між гіроскопом та сувлакі | Різниця між | Гіроскоп проти Сувлакі

Докладніше про: , ,