Razlika med sterilizacijo in dezinfekcijo

Kaj je sterilizacija?

Opredelitev:

Sterilizacija je proces, pri katerem so vsi mikroorganizmi bodisi inaktivirani bodisi popolnoma uničeni. Vključuje uporabo temperatur, različnih kemikalij ali plina za uničenje mikrobov, ki lahko povzročijo kontaminacijo ali bolezen.

Metode:

Obstajajo različni načini za uspešno sterilizacijo površin in opreme. Para je priljubljen način, vendar je ni mogoče uporabiti za toplotno občutljive predmete. V teh primerih je treba uporabiti druge metode, kot so ozon, plin etilen oksid ali tekoče kemikalije. Za opremo, ki ni občutljiva na toploto, lahko uporabite avtoklav . Ta instrument uporablja kombinacijo visoke temperature in tlaka za ubijanje mikrobov. Pomanjkljivost plina etilen oksida je, da je škodljiv za ljudi, zato se čim bolj uporablja metoda avtoklava.

Kaj je sterilizirano:

Sterilizirati je treba veliko medicinsko opremo, vključno s srčnimi katetri, vsadki in vsemi instrumenti, ki se uporabljajo za operacijo. Brez sterilizacije je tveganje za okužbo lahko zelo veliko, bolniki pa lahko zbolijo in celo umrejo.  

Razlogi za sterilizacijo:

Sterilizacijske postopke najpogosteje najdemo v zdravstvenih ustanovah, kot so bolnišnice, kjer je ključno, da se ubijejo vsi mikrobi. To je zato, ker imajo bolnišnični bolniki že oslabljen imunski sistem, zaradi česar se v primerjavi z zdravimi ljudmi manj borijo proti mikroorganizmom.

Učinki na mikrobe:

Ko so mikroorganizmi izpostavljeni pari; visoke temperature delujejo tako, da uničijo beljakovine bakterij. Ker so encimi beljakovine, to pomeni, da so vsi encimi mikroba uničeni tako, da organizem ne more preživeti. Molekule ozona uničujejo bakterije in druge mikrobe z uničenjem celične stene organizma. Dobesedno naredi luknje v celični steni bakterijske ali glivične celice, kar nato povzroči propad mikroba. Plin etilen oksida uniči DNK in na ta način ustavi razmnoževanje mikrobov; lahko uniči tudi viruse in spore. Raziskave so pokazale, da je zelo učinkovit, na primer pri inaktivaciji virusa pox in enterovirusov.

Kaj je dezinfekcija?

Opredelitev:

Saniranje je proces, pri katerem se število patogenih mikroorganizmov zmanjša tako, da niso več škodljivi; to običajno pomeni, da je treba s površin odstraniti več kot 99,99% mikrobov. Dezinfekcija pa ne vpliva na nekatere viruse in spore. Dezinfekcijo je treba izvajati dovolj pogosto, da se izognete razvoju debelih plasti bakterij (biofilmov).

Metode:

Površine je treba najprej očistiti, nato pa uporabiti razkužilo. Kot razkužila lahko uporabimo različne kemikalije, vključno s kemikalijami, ki vsebujejo natrijev dodecilbenzen sulfonat. Uporabljajo se lahko kemikalije, kot sta kalcijev hipoklorit in natrijev hipoklorit, organski klor (natrijev dikloroizocianurat) in klorni plin. Različne kemikalije imajo prednosti in slabosti. Kvartarne amonijeve spojine so zelo dobre tudi kot razkužila za površine in opremo. Pomembno je, da posamezniki natančno sledijo navodilom, da lahko dosežejo želeno zmanjšanje števila mikrobov. To pomeni, da je treba v pol minute po nanosu snovi zmanjšati 99,99% mikrobov.

Kaj je razkuženo:

Površine, ki se uporabljajo za pripravo hrane, je treba pogosto razkužiti, da se zmanjša stopnja mikrobne kontaminacije. To je zelo pomembno, saj mikrobi, ki se prenašajo s hrano, vsako leto povzročijo številne bolezni in smrt.

Razlogi za dezinfekcijo:

Dezinfekcija pomaga preprečiti, da bi ljudje zboleli zaradi mikrobov, ki se prenašajo s hrano. To je pomembno, saj lahko pride do navzkrižne kontaminacije z enega živila na drugo, če površine za pripravo hrane niso ustrezno razkužene.  

Učinki na mikrobe:

Kemikalije s prisotnim hipokloritom ponavadi delujejo tako, da močno ogrozijo prepustnost bakterijske membrane.   Pomagajo tudi pri uničenju genskega materiala in encimov bakterijske celice. Spore večinoma niso prizadete, ker imajo močno dlako. Kvarterne amonijeve spojine delujejo tudi tako, da vplivajo na celično membrano bakterij, zlasti na fosfolipide.

Razlika med sterilizacijo in dezinfekcijo

  1. Opredelitev

Sterilizacija je proces, pri katerem se vsi mikroorganizmi neposredno ubijejo ali inaktivirajo. Sanitizacija je postopek, pri katerem se število mikroorganizmov znatno zmanjša, običajno za 99,99%.

  1. Virusi in spore

Sterilizacija bo deaktivirala vse spore in viruse, medtem ko dezinfekcija ne bo vplivala na nekatere viruse in spore.

  1. Metode

Sterilizacijo lahko dosežemo s paro (visoki tlaki in temperature), plinom etilen oksida, kemikalijami ali ozonom. Sanacijo lahko izvedemo s kemikalijami, ki vsebujejo snovi, kot so natrijev hipoklorit, kalcijev hipoklorit, organski klor in natrijev dodecilbenzen sulfonat.

  1. Površine ali oprema

Sterilizacija se običajno uporablja na medicinskih površinah in opremi. Sanitizacija se običajno uporablja na površinah in na opremi, ki se uporablja za pripravo hrane.

  1. Razlogi za uporabo

Postopek sterilizacije se najpogosteje uporablja v zdravstvenih ustanovah za preprečevanje okužbe pri bolnikih z oslabljeno imunostjo. Postopek dezinfekcije se uporablja v živilski industriji za zmanjšanje možnosti, da bi ljudje zboleli zaradi hrane, ki je bila onesnažena s površin in opreme, ki vsebuje veliko mikrobov.

Tabela, ki primerja sterilizacijo in dezinfekcijo

Povzetek   Sterilizacija vs. Dezinfekcija

  • Sterilizacija in dezinfekcija sta pomembni, vendar sterilizacija ubije in inaktivira vse mikrobe.
  • Sterilizacija in sanacija pomagata preprečiti, da bi ljudje zboleli.
  • Postopek sterilizacije je zelo pomemben za uporabo v zdravstvenih ustanovah, kjer imajo ljudje oslabljen imunski sistem.  
  • Postopek dezinfekcije je pomemben v živilski industriji, saj pomaga vzdrževati površine in opremo za pripravo hrane dovolj čiste, da prepreči, da bi preveč mikrobov raslo in oblikovalo debele plasti.
  • Razkuževanje se bolj ukvarja z zmanjšanjem količine mikrobov na površinah na zelo majhno število.
  • Tako razkuževanje kot sterilizacija napadata različne komponente same mikrobne celice, da ustavijo razmnoževanje mikrobov ali pa jih neposredno ubijejo in inaktivirajo.

1 Komentar

Poglej več o: ,