Razlika med ketonom in glukozo

Kaj sta keton in glukoza?

Možgani običajno uspevajo z glukozo, da opravljajo svoje bistvene dejavnosti. Glukoza je glavni vir energije za možgane. Ko pa oseba preide na keto dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, se jetrni glikogen zmanjša in se izčrpa. V takšnih razmerah mitohondriji jetrnih celic proizvajajo ketone iz shranjene telesne maščobe, proces pa se imenuje ketogeneza. Ketoni služijo kot alternativni vir energije, ko primanjkuje glukoze.

Prisotnost povišanih ravni ketonov v krvnem obtoku je pogosta težava krvnega sladkorja (sladkorna bolezen), ki lahko, če se ne zdravi, povzroči ketoacidozo. Ketonska telesa so vedno prisotna v krvi. Njihova raven se dvigne med postom in neprekinjeno in dolgotrajno vadbo.

Podobnost

Oba ponujata energijo in gorivo vašim možganom

Keton

Ketoni so vir energije iz maščob, ko so zaloge glukoze majhne. To so alternativni vir goriva za možgane in druga vitalna tkiva v telesu.

Glukoza

Glukoza je bistvena za delovanje možganov in je primarna oblika sladkorja v krvi. Hrana, ki jo zaužijete, vsebuje ogljikove hidrate, ki se pretvorijo v glukozo. Glukoza zagotavlja takojšnjo energijo vitalnim organom, ki jih je mogoče takoj uporabiti.

Razlika med ketonom in glukozo

Opis

Keton

Vaši možgani preidejo na presnovo ketonskega telesa kot nujno rezervno gorivo, ko so ogljikovi hidrati omejeni. Ketoni so kisle molekule iz jeter, ki zagotavljajo gorivo, kadar je raven glukoze odsotna ali minimalna.

Glukoza

Vaši možgani so zasnovani za presnovo glukoze 99+% vašega življenja. To je sladkor, ki ponuja takojšnjo energijo

Prednosti

Keton

  • Ketonska telesa ohranjajo možganske nevrone aktivne in žive. Ketonska telesa izboljšajo možgansko presnovo pri bolnikih z možgansko poškodbo ali travmatsko poškodbo možganov (TBI).
  • Proizvodnja ketonov bi vam lahko pomagala pri kurjenju več maščob - Ketoza prenaša telo na povečane sposobnosti izgorevanja maščob, kar vodi do hitre izgube maščobe.
  • Ketoni podpirajo trening vzdržljivosti

Glukoza

  • Izboljša trajanje pozornosti ali obseg otrok
  • Glukoza pomaga pri opravljanju zahtevnejših nalog, pri katerih je potrebna duševna budnost. Običajno so takšne zahtevne naloge tiste, za katere morda niste preveč usposobljeni, zato morate bolje razmisliti. Znanstveniki menijo, da uživanje sladkih živil običajno izboljša in izboljša uspešnost tako zahtevnih nalog.

Pomanjkljivosti

Keton

  • Pri prehodu na ketogeno prehrano obstajajo stranski učinki, kot so glavoboli, pomanjkanje osredotočenosti, omotica, omotica in slabost
  • Ketoni v fitnesu ne morejo popolnoma nadomestiti glukoze
  • Visoke ravni ketonov so lahko nevarne za diabetike

Glukoza

  • Prekomerno uživanje sladkorja lahko poveča tveganje za depresijo
  • Glukoza sproži nagradne centre možganov, povezane z zasvojenostjo

Vrste

Keton

Vrste vključujejo;

  • Acetoacetat-najpreprostejša beta-keto kislina, ki nastane po presnovi maščob. To je prvo ketonsko telo, ki ga proizvajajo jetra.
  • Beta-hidroksibutirat-nastane iz acetoacetata. Tehnično zaradi svoje strukture ni ketonsko telo. Vendar je beta-hidroksibutirat (BHB) prevladujoče ketonsko telo (78%), ki ga upoštevamo v okviru keto diete, ki je prisotna pri hudi DKA-diabetični ketoacidozi
  • Aceton - je najmanj razširjeno (2%) ketonsko telo in se imenuje tudi "vonj po sadnem dihanju". Nastane zaradi razpada acetoacetata in dih ga vsebuje v izobilju. Odstrani se iz telesa z izgubo sape.

Glukoza

Vrste vključujejo;

  • Dekstroza - je najpreprostejša oblika sladkorja, pridobljenega iz koruze in nekaterih drugih zelenjav. Uporablja se v živilih (večinoma pečenih) kot sladilo. Uporablja se za intravensko infuzijo v bolnišnicah za zagotavljanje energije in nadomeščanje izgubljenih tekočin v telesu.
  • Škrob - je veriga glukoznih niti, vezanih z glikozilnimi vezmi, da tvorijo večjo molekulo, imenovano polisaharid. To je kompleksna kategorija ogljikovih hidratov, prisotna v koruzi, krompirju, rižu, polnozrnatem ovsu, kruhu in žitnih izdelkih.
  • Glikogen - je večrazvejen polisaharid, ki je primarna oblika shranjevanja glukoze. Glikogen se razgradi v sladkor (glukozo), ko telo potrebuje gorivo v obliki energije. Vaš veliki žlezni organ z velikimi režnjami, imenovan jetra, sprošča glikogen kot pomoč pri procesu prebave kot odziv na znižan krvni sladkor in stresna stanja.

Povzetek

Razlike med ketonom in glukozo so povzete spodaj:

Pogosta vprašanja

Ali lahko možgani namesto glukoze uporabljajo ketone?

Možgani zagotovo lahko delujejo in delujejo na ketonih - skoraj. Glukoza (vrsta sladkorja) je običajno glavni vir energije in goriva v možganih. Telo in mišice uporabljajo maščobo kot vir energije, vendar možgani ne morejo uporabiti maščobe za delovanje. Vendar pa uporablja ketone, kadar so ravni sladkorja (glukoze) in insulina nizke. Ko so ravni glukoze prenizke, jetra naravno proizvajajo ketone.

Je glukoza keton?

Ne, glukoza je aldehid in ne keton.

Kakšna je razlika med glukozo in ketoni v urinu?

Če je v urinu posameznika več glukoze (sladkorja), kot bi morala biti, se zdravstveno stanje imenuje glikozurija. Običajno se pojavi zaradi visoke ravni glukoze v krvi ali poškodbe ledvic. To zdravstveno stanje (glikozurija) je pogost simptom pri bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 1 in sladkorno boleznijo tipa 2. Ko se pri človeku poškodujejo ledvice, pride do ledvične glikozurije. Če je raven ketona večja, kot bi morala biti v urinu, se zdravstveno stanje imenuje diabetična ketoacidoza (DKA). DKA je v bistvu zaplet, povezan z visokim krvnim sladkorjem (sladkorna bolezen), ki lahko povzroči komo ali postane še bolj usoden in povzroči smrt. Visoka raven ketona, odkrita v urinu, vas lahko pozove, da se posvetujete z zdravnikom in se zdravite veliko prej, preden vaše stanje postane kritično in pride do nujne medicinske pomoči.

Ali imajo možgani raje ketone?

Ketoni so gorivo za naše možgane, ko je raven glukoze nizka. V keto dieti, ko je ogljikovih hidratov čim manj, ketoni zadovoljujejo 75 odstotkov energetskih potreb možganov

Ali lahko pomanjkanje ogljikovih hidratov povzroči možgansko meglo?

Da. Možganska megla se pojavi, ko oseba pokaže nekatere simptome, kot so pomanjkanje energije, manj spanja (nespečnost), zaprtje, draženje, utrujenost in glavoboli. Je posledica prehrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (glavna značilnost keto-diete) in se pogosto imenuje keto-gripa.

Ali so ketoni slabi za vaše možgane?

Sploh ne. Dejansko med presnovnim stresom ketoni, kot je BHB (primarni), ponujajo nadomestno energijo za vzdrževanje optimalne presnove celic osrednjega živčnega sistema (možganov). Poročali so, da je gorivo veliko učinkovitejše od glukoze in ponuja več energije/enoto porabljenega kisika.

Poglej več o: ,