Razlika med moko in kavo

Moka proti kavi

Kava je rastlina, ki se goji v večinoma tropskih in ekvatorialnih državah sveta, zlasti v Afriki, kjer lahko najdemo najbolj iskano vrsto C. Arabica. Prideluje jagode, ki se po sušenju in praženju imenujejo kavna zrna, ena najbolj prodajanih dobrin na svetu.

Pražena kavna zrna se zmeljejo in skuhajo, da nastane pijača, ki ji pravimo tudi kava. Ena izmed najbolj porabljenih pijač na svetu je kava, ki se pije zaradi spodbudnega in energizirajočega učinka, ki je posledica kofeina, ki ga vsebuje. Uporabljali so ga v verskih obredih v afriški državi Jemen, kjer so verjeli, da so ga prvič zaužili. Od tam se je praksa pitja kave v Novi svet razširila po Turčiji in Evropi. Kava se kuha na več različnih načinov; to lahko storimo z vrenjem, z uporabo perkolatorjev, z namočenjem in z uporabo avtomatskih aparatov za kavo. Te metode proizvajajo različne vrste kave, od katerih ima vsaka svoj okus in teksturo. Okus kave se dodatno okrepi z dodajanjem drugih sestavin v pivo in je predstavljena na različne načine, vsaka ima svoje ime. Nekateri izmed najbolj priljubljenih napitkov kave so:

Espresso, ki je debelejši in ima visoko koncentracijo smetane ali pene. Cappuccino, ki je mešanica espressa, vročega mleka in pare iz mlečne pene. Brez kofeina, ki je narejen iz kave brez kofeina. Ledena kava, ki je pripravljena hladna namesto vroče. Turška kava, ki jo trikrat počasi skuhamo v vroči vodi, da dobimo gosto peno. Café latte, ki nastane z mešanjem parjenega mleka in kave. Mocha ali café mocha, ki je vrsta kavarne latte.

Moko pripravimo tako, da en del espressa zmešamo z dvema deloma parjenega mleka in dodamo čokolado v prahu ali sirup. Čokolada je lahko temna ali mlečna čokolada in je lahko sladkana ali nesladkana. Na vrhu ima lahko običajno mlečno peno ali peno, za vrh pa lahko uporabite stepeno smetano. Spet drugi ljudje želijo različne prelive na moki z uporabo cimeta, marshmallowa in čokolade v prahu. Za pripravo različnih vrst kavarne moka se lahko dodajo drugi sirupi.

Pivovarna je dobila ime po mestu Mocha v Jemnu, kjer proizvajajo raznoliko kavo, imenovano tudi mocha. Kava pa je dobila ime po arabski besedi "qahwa", kar pomeni "kava".

Povzetek:

1. Kava je rastlina, ki proizvaja zrna kave, ki po sušenju, zmletu in varjenju ustvari pijačo, imenovano kava, medtem ko je moka različica rastline kave in vrsta kave. 2. Kavo lahko pripravimo na različne načine, medtem ko moko, ki je vrsta kave, pripravimo z mešanjem kave, mleka in čokolade. 3. Izraz "kava" je izhajal iz arabske besede "qahwa" ali "kava", medtem ko je izraz "mocha" izhajal iz kraja, kjer se gojijo različne rastline in kjer so kavo prvič zaužili, Mocha, Jemen.

Zadnje objave avtorja Emelda M ( glej vse )

Poglej več o: