Rozdiel medzi slinnou a pankreatickou amylázou

Slinné vs pankreatická amyláza

Naše telo funguje úžasnými a tajomnými spôsobmi. Nedokázali sme ani pochopiť, do akej miery a akým spôsobom naše telo udržiava pohyb a dobré fungovanie, ako aj udržanie zdravia a pohody. Väčšina procesov v našom tele sa spolieha na biologické látky, ktoré ich naštartujú do normálneho a primeraného fungovania. Prítomnosť týchto biologických látok však podporuje aj ďalšie procesy nevyhnutné pre naše zdravie, ako napríklad trávenie potravy. Bez nich by väčšina živín, ktoré prijmeme, nebola rozložená na najjednoduchšiu formu, ktorá sa v našom tele spotrebuje. To, o čom tu hovorím, sú samozrejme naše enzýmy.

Enzýmy sú špecializované proteíny, ktoré katalyzujú akékoľvek chemické reakcie. Berte na vedomie, že enzýmy sa nachádzajú nielen v našom tele, ale je možné ich získavať aj z iných živých vecí, ako sú rastliny. Preto obmedzím túto diskusiu na enzýmy, ktoré sa vyvíjajú vo vnútri nášho vlastného tela. Aby sme to ďalej vysvetlili, enzýmy pomáhajú zvýšiť rýchlosť premeny chemikálií na iné formy vhodné pre telo. Takmer všetky biologické procesy v našich bunkách potrebujú na svoju činnosť enzýmy. Dôvodom je, že každý enzým má inú funkciu, to znamená, že existujú špecifické enzýmy výlučne na jeden účel alebo úlohu.

Napriek tomu existujú aj enzýmy, ktoré pôsobia na látky, ktoré vstupujú do nášho tela ako častice jedla. Tieto enzýmy sa zameriavajú na rôzne skupiny potravín. Existujú enzýmy, ktoré pôsobia na časť uhľohydrátov, niektoré pracujú s bielkovinami, zatiaľ čo iné pomáhajú spotrebovať tukové častice. Viac sa zameriam na amylázu, ktorá sa špecializuje na sacharidy, a jej dva bežne známe druhy, slinnú a pankreatickú amylázu.

Slinná amyláza je enzým, ktorý pôsobí na surovú formu uhľohydrátov, škrobu. Tento enzým sa produkuje v slinných žľazách. Slinná amyláza sa zmieša s ostatnými zložkami slín, keď sa jedlo žuje v ústach. Čiastočné trávenie uhľohydrátov už prebieha v ústach ešte predtým, ako sa jedlo dostane do žalúdka a tenkého čreva.

Na druhej strane, pankreatické amylázy sú enzýmy produkované v pankrease. Pankreas je hlavným tráviacim orgánom, ktorý produkuje silné enzýmy, ktoré pomáhajú rozpúšťať sacharidy v žalúdku a tenkom čreve. Pankreatické amylázy pôsobia viac na komplexné sacharidy, ktorých rozpustenie trvá dlhšie.

Toto je hlavný rozdiel medzi týmito dvoma amylázami. Môžete čítať ďalej, pretože tu sú uvedené iba základné podrobnosti.

Zhrnutie:

1. Enzýmy katalyzujú alebo pomáhajú zvyšovať reakčné rýchlosti chemických látok. Sú preto dôležité vo väčšine bunkových funkcií živých vecí.

2. Slinná amyláza sa produkuje v slinných žľazách a trávenie jednoduchých sacharidov sa začína v ústach.

3. Pankreatická amyláza sa produkuje v pankrease, viac pôsobí na komplexné sacharidy.

4 komentáre

  1. Je nesprávne tvrdiť, že je rozdiel v tom, aké druhy uhľohydrátov rozkladajú. Oba rozkladajú presne to isté. Enzýmy pankreasu môžu vyzerať, že reagujú na komplexné uhľohydráty, ale je to spôsobené tým, že pankreatické enzýmy zostanú so sacharidmi dlhší čas. Rozdiel medzi týmito dvoma je v tom, že sú to vlastne dve rôzne molekuly, ktoré robia to isté. Dôvodom, prečo sú rôzne molekuly, je to, že majú dve rôzne optimálne podmienky.

  2. Buďte konkrétni k názvu. Pokúste sa viac zdôrazniť, že píšete príbehy

  3. ahoj, skúste porozumieť rozdielu v tabuľke. dik

  4. Existuje nejaký rozdiel v chemickej štruktúre slinnej a pankreatickej amylázy?

Prečítajte si viac o: ,