Разлика между полипептид и протеин

Полипептидите и протеините са естествени и основни органични съединения на клетката. И двете са съставени от аминокиселини. Аминокиселините са естествени съединения, които се свързват заедно, образувайки пептиди, полипептиди и протеини. Всяка аминокиселина съдържа един амин (-NH2) и една хидроксилна (-СООН) група, както и страничен специфична верига (R група). Групата на страничната верига варира по размер, форма, заряд и реактивност и следователно е уникална за всяка аминокиселина. Има 20 вида мономерни аминокиселини, способни да се свързват заедно в различни комбинации, като по този начин придават полипептиди и протеини с голямо разнообразие.

Разлика между полипептид и протеин

Какво е полипептид?

Полипептидът е полимер с определена последователност от аминокиселини, свързани заедно чрез ковалентни пептидни връзки. Пептидната връзка е резултат от реакция на кондензация между две аминокиселини: карбоксилната група на една аминокиселина реагира с аминогрупата на съседна аминокиселина, освобождавайки молекула вода2 О). Късите вериги от аминокиселини, свързани чрез пептидни връзки, се наричат ​​пептиди. Пептидите обикновено се образуват от до 20-30 аминокиселини. По-дългите вериги от свързани аминокиселинни остатъци със специфична последователност се наричат ​​полипептиди. Полипептидите могат да съдържат до 4000 остатъка. Полипептидите се характеризират с полипептиден гръбнак, образуван от повтаряща се последователност от атоми в сърцевината на свързаната аминокиселинна верига. Към полипептидния гръбнак са прикрепени специфичните за аминокиселините странични вериги, R групата. Полипептидите могат да се сгънат в неподвижна структура, образувайки протеин. Следователно полипептидът представлява линейна последователност от аминокиселинни остатъци, която образува първичната структура на протеин.

Разлика между полипептид и протеин

Какво е протеин?

Протеините са структурно и функционално сложни молекули. Терминът протеин се използва за описание на триизмерната структура, образувана от сгъването на един или повече полипептиди. Протеините представят четири нива на структурна организация, като полипептидът е основната структура. Протеинът има вторична структура, когато полипептидните вериги образуват α спирали и β листове. Третичната структура на протеина представлява пълната триизмерна организация на полипептидна верига. Когато в протеиновия комплекс участват повече от една полипептидна верига, протеиновата структура се обозначава като четвъртична. Сгъването на полипептидни вериги за образуване на протеин се основава на много слаби нековалентни връзки, които се образуват между различни части на една верига или дори две или повече полипептидни вериги. Нековалентните връзки включват атомите на полипептидния гръбнак, както и страничната верига R група и са от три типа: водородни връзки, йонни връзки и ван дер Ваал връзки. Голям брой слаби нековалентни връзки действат паралелно и тяхната здравина се комбинира, за да се гарантира стабилността на нагъната протеинова структура. Подструктура на протеиновата организация е протеиновият домейн. Състои се от всяка част от полипептидна верига, която може да се сгъва независимо в стабилна структура. Всеки домейн съдържа между 40 и 350 аминокиселини. Най -малкият протеин представлява един домейн, докато голям протеин може да съдържа до няколко десетки домена. Всеки домен на протеина обикновено е свързан с отделна функция. Функционалните свойства на протеините зависят до голяма степен от тяхната структура и форма, които им позволяват да взаимодействат физически с други молекули. Тези взаимодействия винаги са специфични и избирателни. Всеки протеин може да се свърже със своите лиганд-свързващи места с висок афинитет към една или само няколко молекули, известни като лиганди. Лиганд-свързващото място е кухина в протеиновата повърхност, образувана от сгъването на полипептидната верига. Отделни места за свързване на лиганд в протеин могат да се свържат с различни лиганди, регулирайки протеиновата функция или помагайки за преместването на протеина до определено място в клетката. Функцията на протеина зависи много от неговата структура. Промяната в една аминокиселина може да наруши нейната форма и да причини загуба на функция.

Разлика между полипептид и протеин

  1. Определение на полипептид и протеин

Полипептидът е полимер, образуван от определена последователност от аминокиселини, свързани заедно чрез ковалентни пептидни връзки.

Протеинът е структурно и функционално сложна молекула, образувана чрез сгъване на една или много полипептидни вериги.

  1. Структурни различия в полипептид и протеин

Полипептидът има проста структура и се състои от полипептиден гръбнак, образуван от повтаряща се последователност от атоми в сърцевината на свързаната аминокиселинна верига. Към полипептидния гръбнак са прикрепени специфичните за аминокиселините странични вериги, R групата

Протеинът, от друга страна, е сложна молекула, състояща се от една или повече полипептидни вериги, сгънати във вторична, третична или четвъртична структура.

Формата на протеина се поддържа стабилна от три вида слаби нековалентни връзки: водородни връзки, йонни връзки и ван дер Ваал връзки.

  1. Функция на полипептид и протеин

Основната функция на полипептида е първичната структура на по -сложни протеини. Полипептидите нямат триизмерната структура, която позволява на протеин да се свърже с лиганд и да бъде функционален.

От друга страна, структурната сложност на протеина, неговата стабилна форма с неговите места за свързване на лиганд му позволява да се свързва специфично и с висок афинитет към определени лиганди, да се регулира и да участва в много жизненоважни клетъчни метаболитни пътища.

Полипептид срещу протеин: Сравнителна таблица

Разлика между полипептид и протеин

Обобщение на полипептид срещу протеин

Полипептидите и протеините са естествени и основни органични съединения на клетката.

Докато аминокиселините са техният общ първичен компонент, полипептидите и протеините имат големи структурни и функционални различия:

  1. Полипептидът е прост полимер на аминокиселини, свързани чрез ковалентни пептидни връзки, докато протеинът е сложна молекула, характеризираща се със стабилна структура, съставена от сгъване на една или повече полипептидни вериги, държани заедно от нековалентни връзки.
  1. Основната функция на полипептида е да бъде първичната структура на протеин, докато протеинът е сложно съединение, с лиганд-свързващи места, което му позволява да се свързва със специфични и различни молекули и да бъде функционално активен в клетката.

Вижте повече за: ,