Разница между тапиокой и рисовым пудингом

Тапиока против рисового пудинга

Маниока и рис - два основных источника углеводов. Они являются основным продуктом питания жителей Азии, Африки и Южной Америки, и их готовят разными способами. Рис и маниоку можно готовить на пару, варить или измельчать и превращать в муку для использования в других приготовлениях пищи. Маниока также известна как горькая маниока, маниока или юкка. Из корня маниоки превращается крахмал под названием тапиока. Он используется в качестве основы для зубной пасты, а корень маниоки производится как биоразлагаемый пластик, который может разлагаться через год.

Он не содержит глютена и используется для загущения соусов и других продуктов. После измельчения крахмалу придают форму прямоугольников, палочек и сфер, после чего они используются в приготовлении пищи, например в соках и напитках, смешанных с рыбой и специями, или в пудингах.

Пудинг из тапиоки готовится из тапиоки и молока или кокосового молока. Его консистенция может быть жидкой, густой или твердой, что позволяет есть вилкой. Его можно смешивать с другими ингредиентами, такими как яйца, изюм, сливки и ароматизаторы. Рис - это зерно злаков, которое является основным продуктом питания людей в Азии, Южной Америке и на Ближнем Востоке. Обычно его готовят на пару или превращают в кашу или пудинг. Рисовый пудинг готовят с добавлением молока, сахара, ванили и других ароматизаторов. Его едят как ужин или десерт, и он известен под разными названиями. На Филиппинах он известен как чампорадо - рис, приготовленный в воде и приправленный шоколадом, молоком и сахаром. В Индии он известен как kheer, в Сингапуре как pulut hitam, в Испании как arroz con leche, а во Франции как riz au lait.

Рисовый пудинг - популярный десерт в Великобритании. Рис смешивают со сливками, молоком и сахаром и либо готовят в кастрюле, либо запекают в духовке. В Соединенных Штатах его сначала готовят на плите, а затем запекают. Пудинг из тапиоки обычно готовят из яиц, в то время как рисовый пудинг не содержит яиц. Он также имеет другую текстуру из-за жемчуга тапиоки, который имеет резиновую текстуру. Рисовый пудинг получается более гладким, потому что рис становится мягким при приготовлении. Пудинг из тапиоки может иметь разные вкусы, потому что он готовится из разных ингредиентов. Рисовый пудинг обычно готовится только из нескольких ингредиентов; только с рисом, молоком и подсластителем, который может быть сахаром, медом или подслащенным молоком.

Резюме:

1. Тапиока - это крахмал, извлеченный из корня маниоки и сформированный в виде палочек, прямоугольников или сфер, в то время как рис - это зерно злаков, которое является основным продуктом питания для людей, живущих в Азии, Южной Америке и других частях мира. 2. Пудинг из тапиоки готовится из тапиоки, молока, сливок, сахара, ванили и других ароматизаторов и ингредиентов, а рисовый пудинг - из молока, риса и подсластителя. 3. Рисовый пудинг более гладкий, чем пудинг из тапиоки, потому что рисовые зерна мягкие при приготовлении, в то время как тапиока имеет эластичную текстуру. 4. Тапиока обычно содержит яйца, а рисовый пудинг - нет.

См. Больше о: