Je těžké vynechat dezert ve většině jídel a ještě těžší je některým říci ne. Vzhledem k tomu, že po celém světě jsou k dispozici tisíce dezertů, přísady a způsoby přípravy se liší. Mezi nejběžnější dezerty patří Torte a Tart. Ačkoli jsou oba oblíbenými dezerty, mají rozdíly.

Co je Torte?

Jedná se o bohatý vícevrstvý dort naplněný krémy, šlehačkou, džemy, pěnami, ovocem nebo sladkou polevou. Vyrábějí se z malé nebo žádné mouky a lze použít i jiné přísady, například strouhanku nebo mleté ​​ořechy. Tortes mohou být také pokryty mandlemi a pusinkami, aby vyhovovaly osobnímu vkusu, a jsou pečené v jarní formě.

Co je Tart?

Jedná se o slaný nebo sladký koláč se spodní kůrkou a mělkými boky a otevřenou horní částí, která není pokryta pečivem. Aby se získala pevná kůrka, těsto na těsto se připravuje z tradiční mouky, vody, másla a cukru a poté se peče v cukrářském kruhu nebo pánvi s odnímatelným dnem pro snadné odformování. Moderní koláče jsou na bázi pudinku nebo ovoce.

Podobnosti mezi Torte a Tart

• Oba jsou oblíbené dezerty

Rozdíly mezi Torte a Tart

Definice

Torte je bohatý vícevrstvý dort plněný krémem, šlehačkou, džemem, pěnou, ovocem nebo sladkou polevou. Na druhou stranu, koláč je slaný nebo sladký koláč se spodní krustou a mělkými boky a otevřeným vrcholem, který není pokryt pečivem.

Mouka

Zatímco dort je vyroben s malou nebo žádnou moukou, koláčová kůrka je vyrobena z těsta na těsto a je připravena z tradiční mouky, vody, másla a cukru.

Pekárenské zařízení

Zatímco se Torte peče na pánvi s pružinou, koláč se peče na pečivovém kruhu nebo na pánvi s odnímatelným dnem pro snadné vyjmutí.

Náplně

Zatímco je dort naplněn krémem, šlehačkou, džemem, pěnou, ovocem nebo sladkou polevou, koláč je naplněn pudinkem nebo ovocem.

Horní kůra

Zatímco koláč má vrchní kůrku, koláč nemá vrchní kůrku.

Torte vs. Tart: srovnávací tabulka

Torte vs. Tart: srovnávací tabulka

Torte je bohatý vícevrstvý dort plněný krémem, šlehačkou, džemem, pěnou, ovocem nebo sladkou polevou. Peče se na pánvi a má svrchní kůrku. Na druhou stranu, koláč je slaný nebo sladký koláč se spodní krustou a mělkými boky a otevřeným vrcholem, který není pokryt pečivem. Peče se v cukrářském kruhu nebo pánvi s odnímatelným dnem pro snadné vyklopení a nemá vrchní krustu. Navzdory rozdílům zůstávají oba mezi nejchutnějšími dezerty na světě.