Rozdíl mezi ženšenem a zeleným čajem

ginseng Ženšen vs zelený čaj

Je známo, že pití čaje pochází z asijských zemí, zejména z Indie a Číny . Mezi čtyři hlavní odrůdy čaje patří černý čaj, zelený čaj, čaj oolong a bílý čaj. Ženšenový čaj je bylinná odrůda vyrobená z rostliny ženšenu. O několika druzích čaje bylo prohlášeno, že mají jakési léčebné vlastnosti pro širokou škálu onemocnění v lidském těle. Mezi nimi je ženšen.

Ženšen je jedním z různých druhů pomalu rostoucích rostlin, které zahrnují jahody a mnoho dalších. Má dlouhé, masité kořeny a pět letáků tvořících jeho list. Zajímavá podobnost kořenů ženšenu s lidským tělem si vysloužila své jméno, což v čínštině znamená „podoba člověka“. Prakticky jakákoli část rostliny by mohla být použita k výrobě ženšenového čaje například z jeho kořenů, když je v prášku, nebo řízky z jakékoli jiné části, ale je považována za velmi užitečnou, když se kořen používá k výrobě čaje. Rostlina obsahuje značné množství chemické látky zvané Ginsenosides, zejména v kořeni. Čaj se máčí ve vroucí vodě asi pět minut, než je připraven k pití. Čaj má nahořklou chuť, i když na první doušek má sladkou chuť. Ačkoli byl ženšen považován za lék na mnoho nemocí, neproběhly přesvědčivé studie o jeho léčivých vlastnostech, přesto jej mnoho lidí na celém světě stále pravidelně konzumuje. Je oblíbený zejména pro své vlastnosti uvolňující stres.

Zelený čaj je odrůda čaje vyrobená především z listů rostliny Camellia Sinesis, které byly při zpracování vystaveny minimální oxidaci. Stejně jako ženšen je známo, že pochází z Asie, zejména z Číny, a je spojován s mnoha asijskými kulturami, od Japonska po země Středního východu. V zemích, kde se pěstuje zelený čaj, byly vytvořeny různé odrůdy čaje, které se mohou velmi lišit v důsledku různých podmínek pěstování, sklizně a zpracování. Má dlouhý seznam údajných přínosů pro zdraví a pohodu a některé studie dokázaly určit, že pravidelná konzumace může ve skutečnosti snížit pravděpodobnost srdečních chorob a zabránit nebo zpomalit růst některých druhů rakoviny. Většina těchto výhod pochází ze silných antioxidantů obsažených v zeleném čaji známých jako polyfenoly.

Shrnutí: 1. Ženšenový čaj se vyrábí z rostliny ženšenu, zatímco zelený čaj pochází z rostliny Camella Sinesis. 2. Ženšenový čaj se vyrábí především z kořenů rostliny, zatímco zelený čaj se vyrábí výhradně z listů rostliny Camellia Sinesis. 3. Ačkoli oba čaje mají antioxidační a protirakovinné vlastnosti, ženšen je propagován jako prostředek proti stresu, zatímco zelený čaj je propagován jako prevence srdečních chorob.

Více o: , ,