Розніца паміж селядцом і сардзінамі

Багатыя Амега -3, селядзец і сардзіны - адны з самых папулярных відаў рыбы. На працягу многіх стагоддзяў яны былі асноўным прадуктам харчавання ў рускіх, англічан, скандынаваў, немцаў і брытанцаў. Акрамя высокай крыніцы амега -3 тоўстых кіслот, яны не назапашваюць забруджвальнікаў, якія характэрныя для буйной рыбы. Давайце абмяркуем розніцу паміж селядцом і сардзінамі.

Што такое селядзец?

Гэта кармавыя рыбы, якія належаць да сямейства Clupeidae. Яны жывуць каля ўзбярэжжа і ў асноўным сустракаюцца на плыткаводдзе Паўночнай Атлантыкі, Ціхага акіяна, на заходнім узбярэжжы Паўднёвай Амерыкі і ў Балтыйскім моры. Селядцы можна марынаваць, вэндзіць і саліць. Нягледзячы на ​​тое, што яны з'яўляюцца выдатнай крыніцай кальцыя, сардзіны маюць большае ўтрыманне.

Да драпежнікаў селядцоў ставяцца марскія млекакормячыя, такія як кіты, марскія львы, марскія птушкі, драпежныя рыбы, такія як ласось, бізун, палтус і тунец.

Што такое сардзіны?

Гэта дробныя і тоўстыя кармавыя рыбы, якія адносяцца да сямейства селядцовых. Іх можна марынаваць, смажыць на грылі, вэндзіць або кансерваваць у слоіках. Яны багатыя амега -3, мінераламі і вітамінамі, прычым невялікая порцыя забяспечвае 13% сутачнай нормы вітаміна В2, 150% дзённай нормы вітаміна В12 і чвэрць ніацыну. Яны таксама з'яўляюцца выдатнымі крыніцамі кальцыя, фосфару, калія і мікраэлементаў, уключаючы селен і жалеза.

Падабенства селядца і сардзін

  • Абодва - тоўстая рыба, таму выдатны крыніца амега -3 тоўстых кіслот
  • Абодва маюць далікатную тэкстуру
  • Абодва маюць менш моцны густ у параўнанні з іншымі рыбамі
  • Абодва з'яўляюцца членамі сям'і селядцоў

Розніца паміж селядцом і сардзінамі

Памер

Асноўнае адрозненне селядца ад сардзін - гэта памер. У той час як селядзец можа вырасці прыкладна да 1,5 футаў у даўжыню, сардзіны могуць вырасці прыкладна да 1,3 футаў у даўжыню.

Селядзец супраць сардзін: Табліца параўнання

Кароткі змест селядца супраць сардзін

Хоць абодва маюць аднолькавы погляд і з'яўляюцца выдатнымі крыніцамі амега -3 тоўстых кіслот, селядзец можа вырасці прыкладна да 1,5 футаў у даўжыню, а сардзіны - да 1,3 футаў.

Апошнія паведамленні Табіты Нёгу ( гл. Усе )

Больш падрабязна пра: ,